Handgemacht, bio, lokal und vegan – so überzeugen die verschiedenen Produkte von Legu Vegu aus Ostermundigen.

Bilder sprechen manchmal mehr als 1000 Worte – Vorhang auf für den visuellen Rückblick auf den Slow Food Märit!

Nach einigen Jahren kehrte der Slow Food Märit endlich nach Bern zurück. Ein Rückblick auf ein begeisterndes und inspirierendes Wochenende.

Der Staub Hof steht exemplarisch für das, was wir mit unseren Auszeichnungen sichtbar machen möchten: echtes Engagement für nachhaltige Landwirtschaft, handwerkliche Qualität und gelebte Regionalität.

Kleiner Familienbetrieb in Kaufdorf mit Direktvermarktung von Freilandeiern, Suppenhuhn, Weidepoulet, saisonalen Spezialitäten wie Wassermelonen, Pawpaw, Kürbis, Kräuter und vielem mehr.

Regional, Bio, Handgemacht – das ist das Motto der Geschenk Manufaktur in Bern. Lebensmittel, Getränke und schöne Dinge werden zu wunderbaren Geschenken kombiniert.

Hier lebt der Glaube an Weine mit Seele – lebendig, charakterstark und wahrhaftig. Im Angebot finden sich ausschliesslich Naturweine und biodynamische Weine.

In langer Tradition produziert die Familie von Giovanni in Sizilien hochwertiges Olivenöl. Dieses importiert er in die Schweiz und verkauft es direkt im Laden in Bern oder über den Online-Shop.

Thom und Salome Wieland bewirtschaften im Emmental einen biologischen Landwirtschaftsbetrieb mit sozialem Anliegen. Hier verbinden sich Landwirtschaft, gelebte Gastfreundschaft und Betreuung von Menschen mit besonderen Bedürfnissen zu einem echten Herzensprojekt.

Die Vorbereitungen auf den nächsten Slow Food Märit laufen auf Hochtouren. Bald ist es soweit!

Unser neuer Amico bringt viel Leidenschaft für die Kunst des Bierbrauens mit.

Seit 42 Jahren bietet der genossenschaftlich organisierte Wylereggladen im Breitenrainquartier seinen Kund:innen ein attraktives Sortiment mit guten, fairen und nachhaltigen Lebensmittel mit Bio-Qualität.

Vom Seeland an die Lenk und dort das Glück gefunden – das ist die Geschichte von Steffi und Pascal, dem Gastgeberpaar des Chalet Lenk.

Im Rahmen der Auszeichnung des Biohofs joli mont durften wir einen unvergesslichen Abend erleben – geprägt von Herzlichkeit, kulinarischem Genuss und einer tiefen Überzeugung für nachhaltige Landwirtschaft.

Im Vorstand von Slow Food Bern gibt es einen Wechsel. Dies und alle weiteren Informationen finden sich in diesem Beitrag.

Auch dieses Jahr war Slow Food Lotto im Restaurant Eiger mit Matto Kämpf wieder ein voller Erfolg.

Pünktlich zum Jahresende haben wir eine weitere Auszeichnung übergeben: Die Gründer und Betreiber des «zum Topf» in Langnau durften die Slow Food Bern Auszeichnung 2024 entgegennehmen.

Am Sonntag, 24. November 2024 fand die vierte Ausgabe des Giro Slow Food statt. Wir wagten uns aus der Stadt und wurden auf einem kulinarischen Rundgang in drei Etappen verwöhnt.

Die Mundwerk Kulturbar kombiniert traditionell, regionale Gerichte mit Impulsen aus der Welt. Ergänzt wird Esssen und Trinken mit viel Kultur – Konzerten, Lesungen, Quizz nights aber auch traditionellen Spielen wie Tichu oder Jass.

Unser Besuch bei Legu Vegu diente nicht nur dazu unseren Wissensdurst zu stillen und unsere Geschmacksnerven zu verwöhnen, sondern auch, um die Slow Food Bern Auszeichnung zu überreichen.