Auszeichnungen

Der Staub Hof steht exemplarisch für das, was wir mit unseren Auszeichnungen sichtbar machen möchten: echtes Engagement für nachhaltige Landwirtschaft, handwerkliche Qualität und gelebte Regionalität.

Seit 42 Jahren bietet der genossenschaftlich organisierte Wylereggladen im Breitenrainquartier seinen Kund:innen ein attraktives Sortiment mit guten, fairen und nachhaltigen Lebensmittel mit Bio-Qualität.

Vom Seeland an die Lenk und dort das Glück gefunden – das ist die Geschichte von Steffi und Pascal, dem Gastgeberpaar des Chalet Lenk.

Im Rahmen der Auszeichnung des Biohofs joli mont durften wir einen unvergesslichen Abend erleben – geprägt von Herzlichkeit, kulinarischem Genuss und einer tiefen Überzeugung für nachhaltige Landwirtschaft.

Pünktlich zum Jahresende haben wir eine weitere Auszeichnung übergeben: Die Gründer und Betreiber des «zum Topf» in Langnau durften die Slow Food Bern Auszeichnung 2024 entgegennehmen.

Unser Besuch bei Legu Vegu diente nicht nur dazu unseren Wissensdurst zu stillen und unsere Geschmacksnerven zu verwöhnen, sondern auch, um die Slow Food Bern Auszeichnung zu überreichen.

Zwei junge, einheimische Biobauern setzen im Berner Oberland auf naturnahe Tierhaltung, geschlossene Kreisläufe und regionale Wertschöpfung. Es entsteht feinster Käsegenuss.

2018 eröffnet überzeugt der Specht mit seiner frischen, regionalen und & biologischen Küche.

Frisch & nah – der Hofladen mitten auf dem Feld

Das Restaurant Bären Meikirch erhält die Slow Food Bern Auszeichnung 2022

Der Gasthof Löwen in Bangerten erhält in der Kategorie Tradition die Auszeichnung Slow Food Bern 2022.

Ohni in Thun erhält in der Kategorie Innovation die Auszeichnung Slow Food Bern 2022.

Bern Unverpackt erhält in der Kategorie Innovation die Auszeichnung Slow Food Bern 2022.

Slow Food Bern zeichnet regelmässig nachhaltig arbeitende Betriebe aus den Bereichen Gastronomie, Lebensmittelhandel und Lebensmittelproduktion aus, die die Grundsätze „Gut, Sauber und Fair“ leben und durch ihre Arbeit konsequent vermitteln.

Slow Food Bern zeichnet regelmässig nachhaltig arbeitende Betriebe aus den Bereichen Gastronomie, Lebensmittelhandel und Lebensmittelproduktion aus, die die Grundsätze „Gut, Sauber und Fair“ leben und durch ihre Arbeit konsequent vermitteln. Die erste Auszeichnung von Slow Food Bern in 2020 geht an Freibank • Speis & Trank.