Agenda
Markttour mit Slow Food Bern (Spätherbst)
Die beliebten Märittouren mit Slow Food Bern finden einmal pro Jahreszeit statt. Entdecke die Vielfalt des saisonalen Einkaufens auf dem Berner Wochenmarkt und lerne die Menschen und die Geschichten hinter den Produkten kennen.
Bier vs. Wein
Wer gewinnt - Bier oder Wein? Bei einem Fünf-Gang-Menu duellieren sich zwei Sommeliers mit passenden Getränken um die Gunst der Gäste.
Piemontabend – Serata piemontese
Ein kulinarischer Genussabend mit tartufi bianchi, vini und amici im Bären Buchsi.
Sauerkirschenwoche (6.-11. Juli)
Auftankt in die Sauerkirschenwoche mit gemeinsamen Nachtessen im Anschluss.
Die Sauerkirschenwoche dauert vom 6.-11. Juli 2026.
Markttour mit Slow Food Bern (Sommer)
Die beliebten Märittouren mit Slow Food Bern finden einmal pro Jahreszeit statt. Entdecke die Vielfalt des saisonalen Einkaufens auf dem Berner Wochenmarkt und lerne die Menschen und die Geschichten hinter den Produkten kennen.
Sonntag im Glas - Fermentationsnachmittag
Egal ob Anfänger:in, Expert:in oder Neugierige, was das Fermentieren von Lebensmittel anbelangt, wir veranstalten einen gemütlichen Sonntagnachmittag, bei welchen du dich darin voll und ganz ausleben kannst.
Markttour mit Slow Food Bern (Frühling)
Die beliebten Märittouren mit Slow Food Bern sind wieder da und finden einmal pro Jahreszeit statt. Entdecke die Vielfalt des Saisonalen Einkaufen auf den Berner Wochenmarkt und lerne die Menschen und die Geschichten hinter den Produkten kennen.
Markttour Special: Slow Food Märit
Die beliebten Märittouren mit Slow Food Bern finden einmal pro Jahreszeit statt. Entdecke die Vielfalt des saisonalen Einkaufens. Diese Markttour Special findet auf dem Slow Food Märit in den Vidmarhallen statt.
Slow Food Märit in den Vidmarhallen
Der schöne, vom Vorstand von Slow Food Bern kuratierte Markt, mit überregionaler Ausstrahlung.
Amici-Slow Food Bern-Treffen
Das gemütliche Treffen für die Amici Slow Food Bern zum Kennenlernen und Austauschen. Dieses Mal im Rahmen des Slow Food Märits in den Vidmarhallen in Bern.
Slow Food Märit in den Vidmarhallen
Der schöne, vom Vorstand von Slow Food Bern kuratierte Markt, mit überregionaler Ausstrahlung.
Übergabe der Auszeichnung 2025 an joli mont biohof
Die erste Auszeichnung im 2025 von Slow Food Bern wird joli mont im Rahmen eines gemütlichen Besuchs vor Ort zu überreichen – und du bist herzlich eingeladen, mit dabei zu sein!
Amici-Slow Food Bern-Treffen
Das gemütliche Treffen für die Amici Slow Food Bern zum Kennenlernen und Austauschen. Dieses Mal in den Vidmarhallen in Bern.
Slow Food Lotto mit Matto Kämpf
Lotto. Eine uralte Schweizer Tradition. Gemütliches Spielen in gemeinschaftlichem Ambiente. In einer schönen und heimeligen Beiz. Dazu gute, saubere und faire Produkte geniessen und (hoffentlich) gewinnen. Slow Food Bern und das Restaurant Eiger laden zum geselligen Spiel und zum unterhaltsamen Nachmittag.
4. Giro Slow Food – die Berner Genuss-Tour
Der nächste Giro Slow Food führt aus der Stadt Bern heraus. Nur auf Anmeldung, Anzahl Plätze limitiert.
Besuch des Vereins CowPassions
Eintauchen in die Welt der Mutterkuh-Haltung auf einem Bauernhof in Signau im Emmental.
Dieser Anlass wird organisiert vom Convivium Zürich, eingeladen sind auch alle Mitglieder und Amici von Slow Food Bern.
Open Kitchen
Diese Open Kitchen im Rahmen der Berner Nachhaltigkeitstage ermöglicht dir ein Blick hinter die Kulissen des Restaurants ZOE in Bern. Erfahre mehr über ihre pflanzenbasierte Küche, ihre Food Save Massnahmen, die Zusammenarbeit mit ihren Produzent:innen und was für eine Mitarbeiter:innenkultur sie pflegen.
Markttour Spezial Nachhaltigkeitstage
Anlässlich der Berner Nachhaltigkeitstage 2024 gibt es eine Spezial Markttour mit den Vorstandsmitgliedern von Slow Food Bern Léonie Burgherr und Angela Rubli.
Übergabe der Auszeichnung 2024 an Legu Vegu
Slow Food Bern übergibt eine der diesjährigen Auszeichnungen an Legu Vegu. Sei dabei und erfahre Spannendes zum «Tofu made in Bern».
Mitgliederversammlung 2024
Die jährliche Slow Food Bern Mitgliederversammlung findet 2024 am Mittwoch 24. April im Bären Buchsi statt.
Nicht Mitglied und trotzdem interessiert? Komm vorbei und nutze die MV für ein persönliches Kennenlernen!
3. Giro Slow Food – die Berner Genuss-Tour
Der nächste Giro Slow Food führt von der Lorraine in die Länggasse. Nur auf Anmeldung, Anzahl Plätze limitiert.
Gartenrundgang in Thörishaus
Unser Amico, legummes aus Thörishaus, bietet diese Anlässe an.
+++ Weiterer Gartenrundgang findet am 20. Oktober 2023 statt.+++
Eröffnungsfest Berner Nachhaltigkeitstage mit Slow Food Bern
Slow Food Bern wird erneut an den diesjährigen Berner Nachhaltigkeitstagen auf dem Bahnhofplatz präsent sein. Komm vorbei und besuche uns!
Amici-Slow Food Bern-Treffen
Das gemütliche Treffen für die Amici Slow Food Bern zum Kennenlernen und Austauschen. Dieses Mal in der Brauerei Felsenau.
Lehrgang Biogarten
Unser Amico, die Gartenbauschule in Hünibach, bietet einen Lehrgang zum Thema Biogarten an.
Hauptversammlung 2023
Die jährliche Slow Food Bern Mitgliederversammlung findet 2023 am Dienstag 25. April im Bären Buchsi statt.
Nicht Mitglied und trotzdem interessiert? Komm vorbei und nutze die MV für ein persönliches Kennenlernen!
Besuch mit dem Convivium Basel bei Oberländer Schafen in Rüeggisberg
Es ist eine Herzensangelegenheit: Familie Pfister lebt in Rüeggisberg und züchtet seit 5 Jahren die Pro Specie Rara Rasse Bündner Oberländer Schaf.
Slow Food Lotto mit Matto Kämpf
Im Restaurant Eiger mit Matto Kämpf und tollen Slow Food Preisen.
2. Giro Slow Food – die Berner Genuss-Tour
Am Samstag, 12. November 2022, umfasst der Giro Slow Food vier Etappen rund um den Eigerplatz.
Sensory Basics
Der Kurs Sensory Basics vermittelt in drei Kursabenden die Grundlagen, um Lebensmittel kompetent, exakt und in eigenen Worten zu erfassen und zu beschreiben. Dazu gehören ein Grundverständnis der sensorischen Wahrnehmung, Techniken der Verkostung, grundlegende Eigenschaften von Lebensmitteln und der Einfluss von Verarbeitungsprozessen. Die Teilnehmenden erwerben an drei Abenden Werkzeuge, um ihre sensorische Kompetenz anschliessend erfolgreich weiter zu entwickeln.
Backstage mit Slow Food Bern auf Kobels Hof in Kleinhöchstetten
Der zweite Anlass in der Reihe Backstage mit Slow Food Bern. Auf Kobels Hof in Kleinhöchstetten.
Produzentenbesuch auf zwei Biohöfen in Wohlen mit Slow Food Youth
Bei der Führung erfahren wir wie die Hofprodukte hergestellt werden und erhalten einen Einblick in die komplexen Kreisläufe auf einem Bio-Betrieb. Die hochwertigen Produkte der beiden Bio-Betriebe gibt es in verschiedenen Läden in Bern zu kaufen.
