Kategorienarchiv: Anlass

Nachlese: Genuss auf dem Lande

Menü Löwen Bangerten

Eine Gruppe von Slow Food Mitgliedern genoss in der Wirtschaft Zum Löwen in Bangerten ein regionales und saisonales Menü – Genuss auf dem Lande in Vollendung.

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Nachlese: Frühlingserwachen mit schönster Aussicht

An diesem „frühlingshaften“ Kochkurs auf dem Bötzigenberg lernten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, was unter einer frischen, gesunden und modernen Bergküche zu verstehen ist und vor allem, wie diese zubereitet wird. Genuss zum Selbermachen!

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«Chömid go schnouse!»

Slow Food Market Bern 2018

Der 3. Slow Food Market in Bern rückt gut, sauber und fair produzierte Lebensmittel in den Mittelpunkt. Er fordert nach dem Motto «Chömid go schnouse!» zu kulinarischen Entdeckungen auf, bringt an drei Tagen Qualitätslebensmittel mit Konsumenten zusammen, präsentiert neue «Local Food Heroes» und macht mit rund 200 Lebensmittelproduzenten Lust auf Genuss mit Verantwortung.

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Slow Food Presidi am Slow Food Market in Bern

Slow Food Presidi bezeugen die Vielfalt in Landwirtschaft und Ernährung beim Slow Food Market in Bern

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Slow Food Market Bern 2017: Rahmenprogramm von Slow Food Bern

Für das Rahmenprogramm am Slow Food Market in Bern hat das Convivium Bern einige grossartige Persönlichkeiten gewinnen können, die ihre Arbeit und ihre Werte an qualitativ hochstehenden Events vorführen.

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Aufruf an die HelferInnen für den Slow Food Market Bern, 10.-12.3.2017

Wir suchen Helferinnen und Helfer für den Slow Food Market Bern vom 10. bis 12.3.2017

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Nachlese: Slow Food Community Party

Am 10. Dezember 2016 fand die erste Community Party von Slow Food Bern statt. Es war ein rauschendes Fest in der Villa Stucki und ein würdiger Abschluss des Jahres.

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Nachlese: Slow Food Craft Bier Tavolata in Faulensee

Am 29. Oktober traf sich eine Gruppe von Bierliebhabern zu einer Bier-Tavolata in der Mikrobrauerei Old School in Faulensee. Der Weg ins Berner Oberland hat sich gelohnt.

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Kulinarische Entdeckungen am Slow Food Market Bern

Rund 180 Produzenten und Aussteller stellen am ersten Berner Slow Food Market ihre Produkte vor. Dazu gehören auch überraschende Köstlichkeiten wie Zwergzebu-Fleisch aus dem bernischen Unterlangenegg oder wilde Austern aus dem holländischen Wattenmeer.

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Slow Food Market Bern: Messekatalog mit Ausstellerverzeichnis

Ausstellerverzeichnis, Rahmenprogramm, Saalplan: Alle Informationen zum Slow Food Market Bern auf einen Blick im offiziellen Messekatalog.

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