Egal ob Anfänger:in, Expert:in oder Neugierige, was das Fermentieren von Lebensmittel anbelangt, wir veranstalten einen gemütlichen Sonntagnachmittag, bei welchen du dich darin voll und ganz ausleben kannst.

In der zweite Ausführung des Fermentationskurs bereitet dich Slow Food Youth optimal auf den Winter vor. Wir zeigen dir diverse Hintergründe zur Gemüsefermentation, so dass du dein frisches Gemüse und dich fit und frisch durch den Winter bringst. Natürlich kannst du anschliessend selbst Hand anlegen und dein eigenes Weckglas mit allen möglichen Farben und Formen an Gemüsen zubereiten.

Weitere Informationen

• Wann: 15.11. 2026, 13:00-16:00 Uhr

• Wo: Regio Food Hub, Webergutstrasse 12  3052 Zollikofen

• Preis: CHF 40.00

• Anmeldung: kern@slowfoodyouth.ch

Die Plätze sind begrenzt, deshalb gilt first come - first served.