Kategorienarchiv: Slow Food Bern

Nachlese: MEET ROOTS and MEAT

MEET ROOTS and MEAT

Im Rahmen der Kulinata Bern, dem vielfältigen Food Festival in und um Bern, traf sich ein bunter Mix von Menschen zwischen Apfelbäumen und neugierigen Galloway-Rindern an einer wunderschönen grossen Tafel auf Kobel’s Hof in Rubigen. Ein Rückblick auf die Veranstaltung MEET ROOTS and MEAT.

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Der Stiftsgarten: Ein kleines Gartenparadies für gärtnerische Spezialitäten, Begegnung und Bildung

Der Stiftsgarten ist eine wunderbare Oase mitten in der Berner Altstadt.

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Sortengarten Erschmatt (VS): Walliser Roggen, Saubohnen, Hasenohr & Co

Rückblick auf den Anlass von Slow Food Bern und der Schweizerischen Gesellschaft für Gartenkultur vom 7. Juli 2018

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Nachlese: Genuss auf dem Lande

Menü Löwen Bangerten

Eine Gruppe von Slow Food Mitgliedern genoss in der Wirtschaft Zum Löwen in Bangerten ein regionales und saisonales Menü – Genuss auf dem Lande in Vollendung.

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Nachlese: Frühlingserwachen mit schönster Aussicht

An diesem „frühlingshaften“ Kochkurs auf dem Bötzigenberg lernten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, was unter einer frischen, gesunden und modernen Bergküche zu verstehen ist und vor allem, wie diese zubereitet wird. Genuss zum Selbermachen!

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Slow Food Market war ein Erfolg

8564 Besucherinnen und Besucher und 195 Produzenten sorgen am 3. Slow Food Market in Bern für einen Erfolg.

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Slow Food Market Bern 2018 – Rahmenprogramm

Slow Food Market Bern 2018

Wir freuen uns auf das tolle Rahmenprogramm, bei dem die Besucherinnen und Besucher im Laufe der drei Markttage viel Wissenswertes über Herstellungstraditionen verschiedener Produkte erfahren.

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Nachlese: Genuss in historischem Gemäuer

Zum Schloss Hauptgang

Eine Gruppe von Slow Food Mitgliedern liess sich im Restaurant Zum Schloss mit einem regionalen und saisonalen Menü verführen – wahrer Genuss in historischem Gemäuer.

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«Chömid go schnouse!»

Slow Food Market Bern 2018

Der 3. Slow Food Market in Bern rückt gut, sauber und fair produzierte Lebensmittel in den Mittelpunkt. Er fordert nach dem Motto «Chömid go schnouse!» zu kulinarischen Entdeckungen auf, bringt an drei Tagen Qualitätslebensmittel mit Konsumenten zusammen, präsentiert neue «Local Food Heroes» und macht mit rund 200 Lebensmittelproduzenten Lust auf Genuss mit Verantwortung.

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Slow Food Market Bern 2018 – Helferinnen und Helfer gesucht!

Slow Food Market Bern 2018

Wir suchen Helferinnen und Helfer für den Slow Food Market Bern vom 2. bis 4. März 2018.

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