Feb.
5
8:30 AM08:30
Markttour mit Slow Food Bern
Hier gibt’s wertvolle Tipps fürs Einkaufen auf dem Markt
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Dez.
7
8:30 AM08:30
Markttour mit Slow Food Bern
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Dez.
6
bis 20. Dez.
Sensory Basics
Der Kurs Sensory Basics vermittelt in drei Kursabenden die Grundlagen, um Lebensmittel kompetent, exakt und in eigenen Worten zu erfassen und zu beschreiben. Dazu gehören ein Grundverständnis der sensorischen Wahrnehmung, Techniken der Verkostung, grundlegende Eigenschaften von Lebensmitteln und der Einfluss von Verarbeitungsprozessen. Die Teilnehmenden erwerben Werkzeuge, um ihre sensorische Kompetenz anschliessend erfolgreich weiter zu entwickeln.
Dez.
4
8:30 AM08:30
Markttour mit Slow Food Bern
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Nov.
6
8:30 AM08:30
Markttour mit Slow Food Bern
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Sept.
24
6:00 PM18:00
Bier vs. Wein
Wer gewinnt - Bier oder Wein? Bei einem Fünf-Gang-Menu duellieren sich zwei Sommeliers mit passenden Getränken um die Gunst der Gäste.
Sept.
18
bis 24. Sept.
Kulinata 2021
Die diesjährige Kulinata findet vom 18. bis 24. September 2021 statt.
Sept.
18
8:30 AM08:30
Kulinata: Festivalauftakt mit Slow Food Bern
Über die Berner Wochenmärkte ans Eröffnungsfest
Sept.
11
8:30 AM08:30
Markttour mit Slow Food Bern
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Sept.
7
8:30 AM08:30
Markttour mit Slow Food Bern
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Aug.
7
8:30 AM08:30
Markttour mit Slow Food Bern
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Aug.
3
8:30 AM08:30
Markttour mit Slow Food Bern
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Juli
10
8:30 AM08:30
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Juli
6
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Juni
5
8:30 AM08:30
Markttour mit Slow Food Bern
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Juni
1
8:30 AM08:30
Markttour mit Slow Food Bern
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