Der Kaffeeliebhaber unter den Amici
Die Rösterei Kaffee und Bar vereint eine Kaffeebar mit einem spezialisierten Verkaufsladen. Hier wird geröstet, gemahlen, gebrüht und Milch geschäumt. In der Rösterei können vielseitige Kaffeebrühmethoden sowie spannende Geschmacks- und Aromaprofile entdeckt werden.
Die Rösterei ist ein wunderbarer Ort zum Kaffee geniessen: Die professionellen Baristas bereiten mit Leidenschaft ausgewählte Kaffeespezialitäten zu. Die Leidenschaft für den Kaffee und die Neugier, was alles mit Kaffee gemacht werden kann, sind in jeder Tasse spürbar. Die Rösterei sagt über sich:
«Für uns ist Kaffee mehr als ein gesundes Genussmittel, mehr als Vielfältigkeit in Geschmack und Charakter. Kaffee steht am Anfang echter Freundschaften und grosser Liebesgeschichten und am Ende von Streitigkeiten und anstrengenden Tagen. Kaffee ist der Stoff, der uns verbindet.»
Die Rösterei ist aber auch - eine Rösterei. Die Hausmischung sowie die Terroir-Kaffees von Blasercafé werden an drei Tagen in der Woche an der Güterstrasse vor Ort geröstet. Wer Interesse hat, darf gerne auch den Röstmeister:innen über die Schultern schauen. Sie geben gerne Auskunft über die einzelnen Schritte des Röstprozesses.
Die Rösterei ist aber auch ein Verkaufsladen. Der frisch geröstete Kaffee kann gekauft werden, um ihn in aller Ruhe zu Hause zu geniessen. Der Kaffee ist Bio- und Fairtrade zertifiziert. Aber es hat auch viel Equipment wie Maschinen, Filter und ein ausgewähltes Angebot an hochwertigem Barista-Zubehör, welches den perfekten Kaffee zu Hause garantieren.
Schön gehört die Rösterei zu unseren Gründungs-Amici!
Rösterei
Güterstrasse 6
3007 Bern
Amici Slow Food Bern
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