Der Stiftsgarten: Ein kleines Gartenparadies für gärtnerische Spezialitäten, Begegnung und Bildung

Der Stiftsgarten ist eine wunderbare Oase mitten in der Berner Altstadt.

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Unterstützen Sie den Tête de Moine von der Hofkäserei!

Tête de Moine

Unterstützt das Crowdfounding für eine erfolgreiche Betriebsübergabe bei unserem Premio Slow Food Preisträger Bernard Froideveaux!

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Sortengarten Erschmatt (VS): Walliser Roggen, Saubohnen, Hasenohr & Co

Rückblick auf den Anlass von Slow Food Bern und der Schweizerischen Gesellschaft für Gartenkultur vom 7. Juli 2018

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Hochstammkirschen aus der Region

Hochstammkirschbäume

Unsere Slow Food-Mitglieder Maryna und Stefan Wälchli bieten in ihrem Hofladen alte Sorten von Hochstammkirschen zum Verkauf an. Da die Ernte in diesem Jahr üppig ausfällt, suchen sie dringend Abnehmer.

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„Pflanzblätz“-Vermittlung

Moosschuh, horterre.ch

Suchen Sie einen Garten? Haben Sie einen Garten und er wird Ihnen zu viel? horterre.ch vermittelt Nutzgärten an Private.

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Saisonrezept Juli: Heidelbeerkuchen

Heidelbeerkuchen

Mitten im Hochsommer sind die Heidelbeeren eine Bereicherung der Küche. Unser Rezept setzt diese feinen Beeren geschmacklich und optisch gross in Szene.

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Nachlese: Genuss auf dem Lande

Menü Löwen Bangerten

Eine Gruppe von Slow Food Mitgliedern genoss in der Wirtschaft Zum Löwen in Bangerten ein regionales und saisonales Menü – Genuss auf dem Lande in Vollendung.

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Nachlese: Frühlingserwachen mit schönster Aussicht

An diesem „frühlingshaften“ Kochkurs auf dem Bötzigenberg lernten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, was unter einer frischen, gesunden und modernen Bergküche zu verstehen ist und vor allem, wie diese zubereitet wird. Genuss zum Selbermachen!

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Slow Food Market war ein Erfolg

8564 Besucherinnen und Besucher und 195 Produzenten sorgen am 3. Slow Food Market in Bern für einen Erfolg.

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Slow Food Market Bern 2018 – Rahmenprogramm

Slow Food Market Bern 2018

Wir freuen uns auf das tolle Rahmenprogramm, bei dem die Besucherinnen und Besucher im Laufe der drei Markttage viel Wissenswertes über Herstellungstraditionen verschiedener Produkte erfahren.

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