Winzer, Wein und Küche – Die Vernissage

Datum/Zeit
06.12.18
18:00 - 22:00

Ort
Restaurant Le Beizli
Könizstrasse 161
3097 Liebefeld


Vernissage vom Buch „Winzer, Wein und Küche“ von Gabriel Tinguely im Atelier vom Restaurant le beizli im Liebefeld.

Das Weinportal weinlandschweiz.ch unter der Leitung von Gabriel Tinguely porträtiert in einem 288 Seiten umfassenden Werk Schweizer Winzerinnen und Winzer, die im Schatten der grossen Scheinwerfer eine grandiose Arbeit leisten. Selbstkelterer kommen zu Wort, die still ihrer Arbeit nachgehen und die über die Jahre konstant gute Weine produzieren. Aber auch junge Weinmacher, die zum Teil wilde Ideen umsetzen sind mit dabei. Das Buch «Winzer, Wein und Küche» beinhaltet Portärts von 44 Winzerinnen und Winzer aus allen sechs Schweizer Weinregionen und ihre Lieblingsrezepte.

Im Rahmen der Eventserie «Schweizer Winzer im Atelier» im Le beizli kamen die Winzer während fast zwei Jahren ins Foto- und Kunstatelier Ubezio und präsentierten ihre Weine zu einem Fünfganmenü. Dabei wurden die Winzer abgelichtet. Diese Serie wird nun mit der heutigen Buch-Vernissage und einer Weinparty vorläufig abgeschlossen.

Die Vernissage beginnt um 18 Uhr, ist öffentlich zugänglich und kostet 45 Franken pro Person. Es gibt ein fliegendes Nachtessen mit Apérohäppchen, einem einfachen Eintopfgericht aus dem Buch und einem Käsebuffet von der Chäs-Hütte. Dazu können von allen porträtierten Winzern verschiedene Weine degustiert und getrunken werden.

Bitte unter 031 971 11 64 oder über geniessen@lebeizli.ch reservieren.