Metsiederei Eckert am Mercato Slow Food

Met oder Honigwein ist das älteste Kulturgetränk der Welt. Umso erstaunlicher, wie wenig die meisten von uns darüber wissen. Von süss bis trocken, von leicht bis schwer, von fruchtig bis mineralisch, Alexander Eckert von Metsiederei Eckert stellt unterschiedlichsten Schweizer Met her. 

Es lohnt sich in jedem Fall ihn nächsten Mittwoch bei uns am Mercato zu besuchen. Da erzählt er Euch bestimmt gerne, wie der mineralisch säuerliche Met zu seiner feinen Perlage kommt.  Oder ihr erfährt etwas über die Apis Melifera Melifera, die Produzentin seines Honigs, den er selbstverständlich auch mitbringt. 

Ein weiteres spannendes Produkt mit interessanten Menschen dahinter. 
Wir freuen uns! 


www.metsiederei.ch