Berner Platte 2020: PIWI Weine. Blick in die Zukunft

Datum/Zeit
12.06.19
18:30 - 22:00

Ort
Restaurant Le Beizli
Könizstrasse 161
3097 Liebefeld


Eine Tavolata zu Genuss, Sensibilisierung und Nachhaltigkeit. Präsentiert von Slow Food Bern und der KG Gastrokultur GmbH.

PIWI steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Diese neue Art ökologische Weine zu produzieren wird Ihnen im Verlauf des Abends in Zusammenarbeit mit Delinat gezeigt. Dabei werden verschiedene PIWI-Weine vom Winzer-Berater Daniel Wyss eingeschenkt und erklärt. Dazu kocht das Team vom Restaurant le beizli ein Fünfgangmenü. Die Gäste werden genussvoll und theoretisch erfahren, wie Winzer mit innovativen Ideen und Techniken das Ökosystem und unser Wohlbefinden schützen.  Ein Abend für Weininteressierte, Naturliebhaber, nachhaltige Seelen und Hedonisten.

Kosten: 85 Franken (inkl. Präsentation, Essen, Wasser, Wein & Kaffee) / Achtung: beschränkte Teilnehmerzahl (30 Personen), verbindliche Anmeldung / Zeit: Beginn pünktlich um 18.30 Uhr, Dauer ca. 3 Stunden

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