Seite drucken

Unsere Amici Slow Food

logo_amici

Folgende Unternehmen unterstützen aktiv die Philosophie von Slow Food Bern als Amici Slow Food.

 

 NameBeschreibungAmico seit
Logo GarohofGarohof
Heidi und Beat Garo
Mullen 8A
3233 Tschugg

www.garohof.ch
Breites Angebot an ökologischen und nachhaltigen Produkten wie Fleisch vom Natura-Beef und Natura-Porc, Freilandeier, am Baum gereifte Aprikosen sowie Wein und Spirituosen aus eigener Produktion direkt vom Bauernhof.11.2015
Logo RaffinessenRaffinessen Gewürze
Tacooma GmbH
Markus Lehmann
Wasserwerkgasse 3
3011 Bern

www.raffinessen.ch
Wir haben uns zum Ziel gesetzt, mit unseren Gewürzmischungen Abwechslung und Raffinesse in den kulinarischen Alltag zu bringen. Grosses Gewürzwissen, Entdeckergeist und Innovationskraft sind unsere Stärken - das Komponieren von neuen Geschmackskombinationen mit passenden Anwendungsideen unsere Kernkompetenzen.11.2015
Logo Baeren BuchsiBären Buchsi AG
Bernstrasse 3
3053 Münchenbuchsen

www.baerenbuchsi.ch
Mit unserer ausschliesslich hausgemachten Qualitätsküche werden wir den unterschiedlichsten kulinarischen Ansprüchen und finanziellen Möglichkeiten unserer Gäste gerecht. Klassische Speisen, in Verbindung mit innovativen, immer wieder wechselnden Saison-Spezialitäten, zeichnen die Bärenkarte aus.11.2015
Logo vom Chaeservom Chäser
Spirit Market GmbH
Thomas Vogt
Wegmühlegässli 6
3072 Ostermundigen

www.chaeser.ch
Als Vertriebspartner helfen wir „vom Chäser“ kleinen, oftmals von Familien geführten Käsereibetrieben in der Schweiz dabei, lokale Gaumenfreuden mit Käseliebhabern in der ganzen Welt zu teilen. Gleichzeitig fördern wir die Entwicklung und Vermarktung innovativer Produkteneuheiten aus der Dorfkäserei. Jedes Produkt hat seine eigene Geschichte, denn wir glauben, dass Käse mit Herkunft Zukunft hat.03.2016
Logo FlaoraFlaora - Fleisch vom Hof
Samuel Bühlmann
Niederried 107
3433 Schwanden im Emmental

flaora.ch
Flaora bietet Fleisch aus artgerechter und regenerativer Produktion mit dem Ziel Bauern, Metzger, Konsumenten und Köche einander und Themen wie Biodiversität, Bodenfruchtbarkeit und Tierwohl näher zu bringen.03.2016
Logo KuhteilenKuhteilen Beef GmbH
Moritz Maier
Oberfeldstrasse 61
3067 Boll

www.kuhteilen.ch
Zusammen ein Rind zu teilen ist die nachhaltige Art Rindfleisch zu geniessen. Das Tier wird dabei erst geschlachtet wenn es komplett verkauft ist. Eine lokale Verarbeitung mit kurzen Schlachtwegen sind für uns ein muss und so selbstverständlich wie die Bio Weidehaltung in der die Tiere aufgezogen werden. 03.2016
Logo Casa NovoCasa Novo
Restaurant & Vinoteca
Dominik Novo
Läuferplatz 6
3011 Bern

www.casa-novo.ch
s geht um Wohlbehagen, Ambiente und die gute Atmosphäre. Und um Frisch- statt Fertigprodukte. Um hohe Ansprüche an das Grundprodukt. Die saisonale, mediterrane Küche. Und nicht zuletzt um die Berücksichtigung regionaler Lieferanten. Das zusammen gibt Casa Novo – das Berner Restaurant-Bijou.03.2016
Logo BaenzBänz Getränke
Yves Bütikofer
Melchtalstrasse 21
3014 Bern

www.baenz.ch
Bänz - clever trinken. Der natürliche Durstlöscher, hergestellt mit regionalen Früchten.

Wir leben die Philosophie von Slow Food. Uns ist wichtig, hochwertige Getränke fair und regional zu produzieren.
01.2017
Logo Delizie della SiciliaDelizie della sicilia
Werner Grossmann
Oberschwanderstrasse 25
3855 Schwanden b. Bring

delizie-della-sicilia.ch
Delizie della Sicilia bietet Ihnen die Möglichkeiten, unverfälschte Qualitätsprodukte aus persönlich bekannten Familienbetrieben zu bestellen. Eine Möglichkeit für alle Konsumenten, denen Produktion, Verarbeitung, Vertrieb und Konsum der Lebensmittel wichtig sind. Handeln wir gemeinsam verantworungsvoll auf ein harmonisches, ausgewogenes Lebensmittelsystem hin, mit dem die Erde gedeihen und sich regenerieren kann.01.2017
Logo Kobels HofKobel's Hof
Jonathan Kobel
Kleinhöchstetten 115
3113 Rubigen

www.kobelshof.ch
Galloway Gourmet Beef® ist nicht nur eine Frage des Qualitätsbewusstseins, es bedeutet auch, sich auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit Tier und Natur zu besinnen. Unsere Tiere weiden auf Naturwiesen mit einer Vielfalt an Gräsern und Kräutern.02.2017

Permanentlink zu diesem Beitrag: http://www.slowfoodbern.ch/?page_id=1841