Vergangene Veranstaltungen

Datum/Zeit Anlass
16.11.17
19:00 - 23:00
Piemontabend im Bären Buchsi: Wein – Trüffel – Genuss

Der Bären Buchsi lädt auch in diesem Jahr zu seinem traditionellen, piemontesischen Menü ein. Für Slow Food Bern ist ein Tisch reserviert.


Bären Buchsi, Münchenbuchsee
20.10.17
18:30 - 23:30
"Kilometer-0" im Gheimtipp Leuzigen

Wir besuchen von Slow Food Bern empfohlene Restaurants:
„Gheimtipp – der Essbahnhof“ in Leuzigen – brutal regional.


Gheimtipp – der Essbahnhof, Leuzigen
28.09.17
19:00 - 23:00
Restaurantbesuch: Restaurant Schöngrün - lokale Küche auf hohem Niveau

Wir besuchen von Slow Food Bern empfohlene Restaurants:
Restaurant Schöngrün – lokale Küche auf hohem Niveau


Restaurant Schöngrün, Bern
15.09.17 - 18.09.17
Ganzer Tag
Cheese 2017

Im norditalienischen Bra versammeln sich alle zwei Jahre Hunderte von Käsemanufakturen und Käseprüfern, die auf 3.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche den Besuchern ihre besten Erzeugnisse vorstellen und verkaufen.

09.09.17
09:00 - 14:30
Frisch auf den Tisch!

Die Schweizerische Gesellschaft für Gartenkultur SGGK (Regionalgruppe) und Slow Food Bern laden ein zu einem gemeinsamen gärtnerisch-kulinarischen Ausflug in die Genussregion Thun.

09.07.17
16:00 - 22:00
Slow Food Youth Bern Stammtisch: Besuch Biohof Brunner Eichhof

Slow Food Youth Bern lädt an seinem Juli-Stammtisch zu einem Besuch auf den Biohof Brunner Eichhof in Aarberg ein. Ein Anlass für Jung und Alt.


Biohof Brunner Eichhof, Aarberg
20.05.17
13:00 - 18:00
Produzentenbesuch Flaora - Biohof Niederried

Besuch auf dem Biohof Niederried bei der Familie Bühlmann und Mitarbeiter


Biohof Niederried, Schwanden BE
06.04.17
18:00 - 21:00
Wasserdegustation im Pumpwerk Schönau

Wie schmeckt Wasser? Ein nur scheinbar alltägliches Sinneserlebnis.


Pumpwerk Schönau, Bern
15.03.17
18:15 - 19:45
Visionen für das Ernährungssystem der Zukunft: gedruckt oder gekocht?

Das Collegium generale der Uni Bern widmet den Vorlesungszyklus im Frühjahr 2017 dem Thema Visionen. Der Vortrag „Visionen für das Ernährungssystem der Zukunft: gedruckt oder gekocht?“ ist auch für Slow Food interessant.


Hauptgebäude der Universität Bern, Bern
10.03.17 - 12.03.17
Ganzer Tag
Slow Food Market Bern

Vom 10. – 12. März 2017 findet die zweite Ausgabe des Slow Food Markets Bern statt. Der Markt für handwerklich gefertigte Lebensmittelprodukte gastiert wieder in der Bundeshauptstadt – und kommt damit allen Produzenten aus dem Mittelland, der Westschweiz und dem Tessin einen grossen Schritt näher.


BERNEXPO, Festhalle, Halle 4, Bern, Bern
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