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Mrz 06 2017

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Slow Food Presidi am Slow Food Market in Bern

Der zweite Slow Food Market Bern findet vom 10. bis 12. März 2017 in der BERNEXPO (Festhalle, Halle 4) statt: An drei Tagen fordert der Slow Food Market seine Besucherinnen und Besucher dazu auf, sich mit der Herkunft der Lebensmittel auseinanderzusetzen. Im direkten Gespräch mit Produzenten und Händlern erfährt das Publikum, was es braucht, bis gut, sauber und fair hergestellte Produkte zum Käufer gelangen.

Am Market nehmen die Erzeuger nationaler und internationaler Slow Food Presidi teil. Presidi sind Projekte zur Unterstützung der traditionellen lokalen Kleinproduktionen, die vom Verschwinden bedroht sind.

>>> Pressemitteilung Slow Food International

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