„Kilometer-0“ im Gheimtipp Leuzigen

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Datum/Zeit
20.10.17
18:30 - 23:30

Ort
Gheimtipp - der Essbahnhof


Wir besuchen von Slow Food Bern empfohlene Restaurants:
„Gheimtipp – der Essbahnhof“ in Leuzigen – brutal regional.

Wer auf den Bahnhof geht, macht dies meist, um mehr oder weniger viele Kilometer hinter sich zu bringen. Wer hingegen nach Leuzigen reist, um im „Gheimtipp – der Essbahnhof“ zu speisen, tut dies auch, um Kilometer zu vermeiden, zumindest die der Lebensmittel, die hier mit grossem Können und viel Leidenschaft zu kreativen und genussvollen Gerichten verarbeitet werden. Kilometer-0 ist im Gheimtipp kein Lippenbekenntnis, sondern wird hier gelebt –  in jeder Saison, so konsequent wie nur irgend möglich. Steven Moy und Beat Wyss haben dies am Slow Food Market in Bern 2017 im Rahmen einer Kochshow eindrücklich bewiesen.

Wir bieten unseren Mitgliedern und Freunden die einmalige Gelegenheit, Restaurants, die an der „1. Berner Slow Food Woche“ teilgenommen haben, in einem intimeren Ambiente näher kennen zu lernen: In loser Folge besuchen wir einige dieser Lokale, die für uns ein spezielles Degustationsmenü nach der Slow Food-Philosophie kreieren.

Im Gheimtipp werden wir ein viergängiges Überraschungsmenü geniessen und dabei die Herausforderungen und Chancen einer konsequenten Umsetzung der Kilometer-0-Philosophie kennen lernen.

Preis: CHF 77. — inkl. Apéro, Apérogetränk und Kaffee

Anmeldung mit Vermerk „Slow Food“ direkt beim Gheimtipp via E-Mail info@gheimtipp.ch oder telefonisch unter 032 530 47 14. Die Platzzahl ist beschränkt.

PS: Der Gheimtipp bietet wenige Hotelzimmer für einen entspannten Aufenthalt an. Weitere Informationen unter www.gheimtipp.ch.

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